中山三乡美食攻略
中山三乡曾获评为全国乡镇企业出口创汇管理先进单位 、国家卫生镇、国家级生态乡镇。下面是小编推荐给大家的中山三乡美食攻略,希望大家有所收获。
三乡庭记酒楼
庭记酒楼,创立于1983年,是三乡首家个体户。在这31年里,庭记见证着三乡饮食业的兴旺发展。“庭记”,顾名思义,“庭”即家庭,寓意着让来访的客人宾至如归,时刻可以感受到家的温暖,家的温馨。
庭记酒楼的前身,是“庭记食店”,以经营三乡极其地道的菜式以及咸淡水交界的优质海鲜而闻名。
推荐:
招牌陈皮鸭汤﹑凉瓜炆三黎鱼﹑三乡小炒皇﹑皮胶炆洋鸭﹑三乡特色茶果等。
地址:三乡文昌西路215号
电话:86684948
三乡河生酒楼
河生酒楼创业于1989年,初时是以家庭式经营的小食店,经营传统的家乡茶果、手制濑粉、茶果汤为主,驰名省港澳。这里的茶果比较正宗,品种齐全,一份茶果的价格从5元到20多元不等。营业时间从早上6:30至晚上12:00。酒楼下还有一家茶果外卖店,不少从城区自驾车来的人,离开三乡时会首选来这里打包茶果,当做办公室下午茶。
推荐:
金牌乳鸽 :选用24 天成长的乳鸽,用中西合璧的汁酱泡浸半小时而成,口感嫩滑、清香、滋补养颜;
脆皮烧鹅: 采用新会马岗鹅,经厨师用瓦缸烤制而成,皮脆、肉香带汁。
地址:三乡大布沙岗站的河生酒楼侧
电话:86680323
铭珠濑粉
三乡濑粉有200多年历史,以其独特的地方风味驰名省港澳。在广州、香港、澳门都有三乡濑粉店。
食濑粉最讲究是汤,汤是用猪头骨为主加上杂骨、泥蛇为最妙,月婆鸡汤也不错。濑粉的食法有多种,如汤濑、叉濑、捞濑、炒濑等,配料也不断创新,现在的配料有猪头边肉、切鸡、牛腩、叉烧、烧鹅、鲍片、鱼翅、瘦肉、猪肝、猪腰、草菇、冬菇等等几十种。
位于文昌路的乌石牌坊侧的铭珠濑粉最令人称道,这里只做早市,从早上5点营业到下午2点,听说澳门前总督也曾光顾过这里。最好吃的、 卖得最快的是烧鸭濑粉,一天只有十几碗,一碗仅10元钱。
推荐:烧鸭腿濑粉、边肉濑粉
总店:文昌中路乌石牌坊旁
分店:雅居乐车站对面
威尼斯牛扒城
威尼斯餐厅如今在珠三角有了多家分店,而最早的一家店则是设立在三乡。如今,在三乡,威尼斯依旧是人气最高、港澳人士最常去的餐厅。打电话即包接送,给没车的部分港澳居民提供了便利。而菜品多样、价格地道,也吸引了一大批拥趸,饭市时去有时还要排队就餐。
推荐:牛扒、榴莲酥、水晶鸡爪
地址:文昌路雅居乐柏丽广场
漫茉莉中西主题餐厅
最近这家吃三文鱼的店在微信朋友圈里很火。所有套餐都要提前订位。其中全鱼宴将包括刺身、三文鱼寿司、三文鱼鱼头锅、椒盐鱼骨、三文鱼焗饭等菜式,让喜爱三文鱼的同学们一次吃到心满意足。
推荐:三文鱼腩刺身、三文鱼焗饭
地址:华丰八区十五号
电话:86323388
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