酿三宝的做法

时间:2019-06-06 来源:成语大全 点击:

  导语:公司群上说明天吃酿三宝,大伙都在问酿三宝是什么,小编马上带来酿三宝的做法,让大家吃得明明白白哈,嘿嘿。

酿三宝的做法

  食材主料

  五花肉150g、鲩鱼肉腩150g、茄子1条豆腐1块、尖椒6条

  辅料

  葱适量、盐适量、生抽适量、油适量、胡椒粉适量、生粉1勺子

  步骤

酿三宝的做法

  1.五花肉肉末,鲩鱼肉,豆腐,尖椒,茄子,葱调料:生抽,生粉,胡椒粉,盐,油

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  2.五花肉买时已经让帮忙搅碎的,鲩鱼肉买回来洗净,去掉粗的鱼刺

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  3.鲩鱼肉剁成蓉

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  4.葱切碎碎

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  5.五花肉、鲩鱼蓉,葱碎 放进大碗里放生抽,胡椒粉,盐,生粉(生粉一勺子就可以了),一丁点油 让肉馅更香滑

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  6.拌匀这个馅料很鲜甜,鱼肉和猪肉是1:1

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  7.茄子切成2片连刀的,这样肉馅可以塞进2片的中间

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  8.尖椒,切去3分之一为宜我这次对半切不好酿馅。

煎酿三宝的做法步骤9

  9.将肉馅塞进茄盒里

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  10.酿豆腐

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  11.三种食材都用肉馅酿好

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  12.热锅少量油有肉馅的一面朝下放进热锅里煎

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  13.煎到肉馅黄色 可以翻过来

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  14.都翻过来啦 这样一会焖煮不会掉馅

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  15.加适量清水,放点生抽 盖上锅盖焖煮

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  16.焖煮到收汁即可也可以打个水淀粉芡汁(放些糖)

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  17.肉馅非常非常大鲜甜 大爱

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