大连中山美食攻略
大连人大多是山东人的后裔，因此大连菜也属于鲁菜系。大连的名菜有红烤全虾、清蒸灯笼鲍鱼、清蒸加吉鱼、五彩雪花扇贝、大连虾酱、油爆海螺、红烧海味全家福、炒海肠子、八仙（鲜）过海、珍珠海胆、群鸭抱海参、彩蝶虾等。以下是小编为你整理的大连中山美食攻略，供你参考哟。
1、天天渔港(人民路店)
大连的老字号海鲜店，特色是采用简单的烹饪方法。天天渔港经常有特价菜，以海鲜为主，芝士龙虾伊面每次来都必点。这边的龙虾有两种，一种个头比较小，2斤以内，适合3-5人食用，有种个头比较大，3-4斤左右，适合8-10人左右，价格也是不一样的，另外带子、扇贝、东星斑也经常有特价，不喜欢海鲜的话，这边的白切鸡也很好吃，皮Q，略有一层薄薄的油脂，肉紧致却不塞牙，猪颈肉可多种煮法，烤制、煎炸、爆炒、甚至煲汤都可以。他们还有自己独家制作的菠萝包，里面包剁成细茸的菠萝，叉烧包也是很多餐客会选择的，馅是肥厚相间的猪肉泥。一楼是大厅，有五十桌左右，二楼是作为宴席（婚宴、周岁宴、百日宴……）这类的大厅。三楼是包厢，每个包厢大小不同，大的包厢可放置4-5桌，小的包厢为单桌。就是上餐速度有些慢。另外服务员有时候会把汤按人头分好，汤料就端走了，所以喜欢吃汤料的需要事先和服务员说，不要拿走汤料好在广式菜色口味不错，香辣蟹味道很赞，蟹肉紧实，非常新鲜，辣炒牛柳味道中规中矩，鲍汁鲍鱼和蚕豆惊艳了一下，以前都不觉得豆子味道这么好吃，木瓜雪蛤很早就上了，有椰奶、姜汁、蜂蜜三种调味料可供选择，木瓜很甜，味道还不错。装修环境都还不错，而且服务态度也很好。口感更是一级棒。
2、万宝海鲜舫
餐厅在大连排名第一，有自己的海鲜养殖场。第一次来大连，怎么想着也要吃个海鲜，网上评价很好，南北的海鲜做法差异大，不喜欢这边的做法，还是喜欢南方海鲜的做法。是个高档的海鲜饭店，金碧辉煌，一切都贵。
3、富哥海鲜坊
大连比较早的海鲜店，特色海胆超美味。海鲜哥特别亲切，特别实诚的说，别担心，螃蟹空不空不在螃蟹，要看我挑螃蟹的手艺。哈哈~确实很大也很满呢。那几个大鲍鱼是海鲜哥送的，白送的哟。海鲜哥特别亲切，特别实诚的说，别担心，螃蟹空不空不在螃蟹，要看我挑螃蟹的手艺。哈哈~确实很大也很满呢。那几个大鲍鱼是海鲜哥送的，白送的哟。
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