东北蒸五花肉的做法

　　东北蒸五花肉是东北地区的一道健康、美味的家常菜品，其主要以五花肉为主食材；通过传统工艺蒸烹饪而成。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。下面是东北蒸五花肉的做法，欢迎阅读！

　　食材

　　主料

　　五花肉400克

　　辅料

　　味极鲜适量

　　盐少许

　　葱少许

　　姜少许

　　大蒜适量

　　花椒少许

　　大料少许

　　蜂蜜少许

　　香菜少许

　　步骤

　　1.五花肉清洗干净，切块放入凉水中。

　　2.加入葱、姜、花椒、大料煮15分钟。捞出洗干净。

　　3.蒜末（可以多加）、葱末、姜末、蜂蜜少许，放在味极鲜中备用。

　　4.煮好的肉切成薄片。

　　5.倒入准备好的调料水。

　　6.上锅蒸20分钟即可。

　　7.然后翻入盘中。加少许香菜。

　　小贴士

　　刀工好的话，切的片越薄越好。

东北蒸五花肉的做法

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